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Sohyi Kim / Bild: (c) Thomas Schauer >> studio for pho

Manche mögen’s leicht!

BlogSohyi Kim kann sich zwar nicht über einen Mangel an Arbeit und neuen Herausforderungen beklagen. Aber wer seine Arbeit liebt, muss die Stunden nicht zählen. Und wer dabei noch so gut kocht wie Sohyi Kim, versüßt damit nicht nur sich selbst das Leben, findet Ernährungsexpertin Petra Pfann.






Süßkartoffeln / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (PeachLoveU)

Vielseitige Süßkartoffel

BlogExotische Zutaten halten immer mehr Einzug in unsere Küchen und Kochtöpfe. Kochexpertin Anna Walcher ist derzeit großer Fan der köstlichen Süßkartoffel, die Abwechslung in das Rezept-Repertoir bringt. Sie gibt (Rezept-)Tipps.









Bärlauch  / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (brebca)

Hurra, der Bärlauch ist da!

BlogDer Frühling ist da und mit ihm das Holz-Element, das sich in seiner grünsten Pracht entfaltet. Ganze Waldrandlagen sind momentan von einem grünen Bärlauch-Teppich bedeckt, der anregend knofelt. Im Volksmund wird er deshalb gerne Waldknoblauch oder Wilder Knofel genannt. Ernährungsexpertin Petra Pfann weiß mehr!

















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