1. Weißkrautblätter in Wasser bissfest kochen und in Eiswasser abschrecken.
2. Inzwischen fein gehackte Zwiebel anrösten, Faschiertes zugeben und mit den Kräutern würzen. Etwas überkühlen lassen.
3. Krautblätter mit Fleisch füllen und gut verschließen. miss-Tipp: Zahnstocher helfen dabei!
4. Alles in eine Auflaufform geben und etwas Gemüsebrühe darübergießen. Inzwischen Champignons klein schneiden, in etwas Öl dünsten und würzen.
