Eis, Eis, Baby! Im Sommer braucht man immer wieder mal eine Abkühlung – warum also nicht mit selbstgemachtem Eis? Kühlt, schmeckt, relaxt! Wetten, dass ...?
Bananen kleinschneiden, mit Mixer pürieren, Zucker unterrühren.
Mit Milch und Buttermilch aufgießen.
Masse in Eisförmchen mit Stiel einfüllen, in Tiefkühler mindestens zwei Stunden kühlen.
Vor dem Rausnehmen aus den Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, so löst sich die Hülle einfacher.
Ihre Kochexpertin
Johannes Gutmann ist Gründer und Geschäftsführer von Sonnentor, dem Bio-Spezialisten aus dem Waldviertel.
Wesentliche Merkmale seiner Geschäftsidee sind die weitgehende Veredelung der Produkte direkt am Bio-Bauernhof, Nachhaltigkeit und die Erhaltung der Identität des Produzenten, um möglichst viel Transparenz für den Kunden zu erreichen. Auf typischich.at gibt er Tipps rund um die Verwendung von Kräutern, Tees und Gewürzen.