Melonensalat mit Schafskäse / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (A_Lein)

Rezept der Woche: Melonensalat mit Schafskäse

Vegetarische Ernährung ist einseitig und langweilig? Stimmt gar nicht! Wie abwechslungsreich fleischlose Küche sein kann, beweist das „Kochbuch für eingefleischte Vegetarier“. Unter anderem mit diesem Rezept für Salat mit Melonen und Schafskäse.





Bild: Bernd Jürgens

Schneller Frühlingsstrudel

Schnelle Küche: Strudel mit Spinat, Ruccola, Schafskäse und weiterem Gemüse nach Wahl. Fertig in 20 Minuten!


Schokoladenkuchen / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (EccentricCanvas)

Saftiger Schokoladekuchen

Ein veganer Kuchen ohne Eier und Milchprodukte, ist das möglich? Ja, ist man im Wiener Restaurant Landia überzeugt. Das Lokal mit veganer und vegetarischer Küche hat uns das Rezept für einen veganen, saftigen Schokoladenkuchen verraten.





Ihre Kochexpertin


Als Besitzerin von „DAS Kochwerk“ und Köchin aus Leidenschaft, weiß Anna Walcher, wie man mit viel Liebe und dem nötigen Know How das perfekte Essen zubereitet.

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