Dieses Rezept wird Ihnen richtig einheizen! Denn im Winter schmeckt nicht nur Tee und Kaffee, sondern auch heißer Punsch besonders gut. Diese Woche gibt´s: Apfel-Orangenpunsch mit Mandarinen - ohne Alkohol!
1. Apfel- und Orangensaft in einem großen Topf verrühren.
2. Zimtstange und Gewürznelken zufügen.
3. Orange auspressen, den Orangensaft in den Topf zugießen und mit der Apfel-Orangenmischung verrühren, langsam aufköcheln lassen.
4. Vom Herd nehmen, Mandarinenspalten zugeben und rund eine Stunde ziehen lassen.
Tipp: Schmeckt warm und kalt!
Ihre Kochexpertin
Johannes Gutmann ist Gründer und Geschäftsführer von Sonnentor, dem Bio-Spezialisten aus dem Waldviertel.
Wesentliche Merkmale seiner Geschäftsidee sind die weitgehende Veredelung der Produkte direkt am Bio-Bauernhof, Nachhaltigkeit und die Erhaltung der Identität des Produzenten, um möglichst viel Transparenz für den Kunden zu erreichen. Auf typischich.at gibt er Tipps rund um die Verwendung von Kräutern, Tees und Gewürzen.