Gebackene Zucchiniblüten / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (DENIO RIGACCI)

Gebackene Zucchiniblüten

Zucchini eignen sich besonders gut für die leichte Küche – egal ob gegrillt, gefüllt, in der Pasta-Sauce, im Salat oder als Suppe. Besonders gut: Gebackene Zucchiniblüten in Weißweinteig. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die frittierten Blüten zubereiten.


Pfirsich-Dessert / Bild: iStockphoto

Pfirsich-Dessert

Ein reifer Pfirsich schmeckt nach Sommer und Sonne. Süß und saftig sind die runden Früchte nun wieder im Obstregal zu finden und machen etwa als Bowle, aber vor allem im Dessert eine gute Figur am Tisch. Probieren Sie unser Rezept für eine cremige Topfen-Mascarpone-Creme mit Pfirsichmousse.

Kirschkuchen / Bild: iStockphoto

Einfacher Kirschkuchen

Es ist wieder gut Kirschen essen! Die roten Früchte schmecken nicht nur pur, sondern vor allem als Hauptzutat im Kuchen besonders gut. Wir verraten unser Rezept für einen fruchtigen Kirschkuchen.



Sandwiches

Essen zum Mitnehmen: 9 Picknick-Rezepte

FotosIm Park, am See, im Freibad. Im Sommer nehmen wir unser Essen mit nach draußen. Diese 9 einfachen Rezepte eignen sich perfekt für den Picknickkorb - von vegetarischen bis zu süßen Speisen, die warm und kalt schmecken.


Eierspeise Eierschwammerl / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (kabVisio)

Eierspeise mit Eierschwammerl

Die Eierschwammerl-Saison geht wieder los. Also nichts wie ran an die aromatischen Schwammerl und ab in die Pfanne damit. Probieren Sie unser Rezept für Eierspeise mit Zwiebeln und frischen Eierschwammerl.


Zucchini-Taler

7 schnelle Rezepte fürs Abendessen

FotosOb warm oder kalt, vegetarisch oder mit Fleisch. Diese Rezepte sind einfach und können schnell nachgekocht werden. So ist das Abendessen in weniger als 30 Minuten fertig!

Nudelsalat / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (marco palazzi)

Zucchini-Pasta

Schnelles Zucchini-Rezept für die Sommerküche: Bissfeste Pasta, frische Zucchini, Tomaten und aromatischer Schafskäse - fertig ist der Nudelsalat. Wir haben das passende Rezept!


Fußball-SnacksFingerfood für den Fußball-Abend.
Kalte Sommerküche: Speisen, die Sie nicht kochen müssenWenn die Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke liegen, wollen wir weder Backofen noch Herd anwerfen. Diese 12 Rezepte kommen da gerade richtig, denn Sie müssen keines der Gerichte kochen!
Gourmet-News: Von Cookie bis TeeWir geniessen jeden Tag! Mit neuen Lebensmitteln, praktischen Küchenaccessoires, kulinarischen Termintipps und den besten Kochbuch-Neuheiten.
Grillen im Garten: Die BasisausrüstungDie Grillrezepte liegen bereit, das Fleisch ist gekauft, die Beilagen ausgesucht. Fehlen nur noch die wichtigsten Accessoires rund um den Griller. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie nicht verzichten sollten.

Wassermelonen-Eis / Bild: (c) Getty Images/iStockphoto (Liv Friis-Larsen)

Wassermelonen-Eis

Die besten Erfrischung für heiße Tage? Selbstgemachtes Eis! Schnell und einfach lässt sich zum Beispiel Wassermelonen-Eis zubereiten. Wir haben das Rezept!




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Ihre Kochexpertin


Als Besitzerin von „DAS Kochwerk“ und Köchin aus Leidenschaft, weiß Anna Walcher, wie man mit viel Liebe und dem nötigen Know How das perfekte Essen zubereitet.

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