Süßes Wien: Julie Pop Bakery

Cake Pops sind derzeit in aller Munde. Die kleinen Kuchen am Stiel sehen aber auch einfach zum Anbeißen aus. Zwei Wienerinnen haben sich den Cake Pops verschrieben und ihre Leidenschaft zum Geschäft gemacht.

Webtipps

Julie Pop Bakery

Info

Julie Pop Bakery
1090 Wien

Bestellungen unter www.juliepopbakery.at, ab 8 Stück Geschmacksrichtungen Teig:
Vanille, Schokolade, Schokobanane, Karotte-Nuss, Kokos- Orange, Lebkuchen, Erdnussbutter, Himbeere und Apfel-Zimt.

Family Business

Julie Pop Bakery besteht aus Julie und ihrer Mutter Sonja. „Wir haben schon immer gerne zusammen Zeit miteinander verbracht, in letzter Zeit besonders in der Küche. Sonja ist eine wahre Meisterköchin und -bäckerin", sagt Julie. Durch ihre Cousine hat sie zum ersten Mal von Cake Pops erfahren und war sofort fasziniert. Nachdem sie vergangenen Sommer auch noch einen Cake Pop-Kurs in London besucht hat, war die Begeisterung kaum noch zu bremsen - bei Mutter und Tochter.

Den ganzen Sommer haben die beiden Kuchenrezepte und Designs geprobt und dabei jede Menge Spaß gehabt. „Unser nahes Umfeld war total begeistert und wir haben beschlossen, wir versuchen Wien von unseren Cake Pops zu begeistern... Und dann ist alles wahnsinnig schnell gegangen!", so die Cake Pop-Künstlerin.

Seit Ende 2011 können die kleinen Kuchen am Stiel bei dem Duo bestellt werden. Derzeit kann zwischen zwölf verschiedenen Kuchenvariationen gewählt werden, die zu Kugeln oder anderen Figuren geformt und nach individuellen Wünschen mit Schokoglasur überzogen und dekoriert werden.

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