Weihnachtskekse

Kalorienfalle: Weihnachtskekse

Sie duften verlockend und werden bei jeder Adventfeier angeboten: Weihnachtskekse. Die kleinen Verführer haben es allerdings ganz schön in sich. Sie sind nicht nur süß, sondern meist auch ziemlich fett. Wie viele Kalorien in klassischen Sorten stecken, verraten wir Ihnen hier.

Info

Tipps

  • Fetter Mürbteig
    Der Fettgehalt im Mürbteig ist deutlich höher als in Germ- oder Lebkuchenteig. Das gilt auch für gefüllte Kekse und jene mit Schokoglasur.

    Einsparpotential
    Wussten Sie, dass bei fast jedem Keksteig bis zu einem Drittel an Zucker, Butter oder Margarine eingespart werden kann, ohne Geschmack zu verlieren.
    In Rezepten mit Weizenmehl kann rund die Hälfte der angegebenen Menge durch nährstoffreicheres Dinkel- oder Vollkornmehl ersetzt werden. Achtung: Beide Mehlsorten benötigen mehr Flüssigkeit – einfach 10-20 g weniger nehmen.

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    50 kcal pro Vanillekipferl ist ja nicht viel? Stimmt. Allerdings bleibt es meistens nicht bei einem Keks. Und hat man erst mal zehn Stück verschlungen, entspricht das schon dem Energiegehalt einer ganzen Hauptmahlzeit.

     

    Verzichten? Nein, aber nicht übertreiben. Sie müssen ja nicht täglich einen ganzen Keksteller genießen. Und: Zwischen Weihnachtsgans, Knödel und Keksen auch mal zu leichten Speisen wie Salat oder Suppen greifen.
    Falls Sie schon länger ein paar Kilos loswerden möchten, sollten Sie diesen Plan auf das nächste Jahr verschieben. Im Dezember abzunehmen, ist bei all den Köstlichkeiten am Punschstand, auf Weihnachtsfeiern und beim Familientreffen nahezu unmöglich.

     

    Und so viel Kalorien stecken in einem Keks:

     

    • Aniskekse ... 45 kcal
    • Bärentatzen ... 100 kcal
    • Baiserplätzchen ... 21 kcal
    • Dominosteine ... 70 kcal
    • Kokosbusserl ... 31 kcal
    • Lebkuchen, klein ... 41 kcal
    • Marzipankartoffel ... 23 kcal
    • Nürnberger Lebkuchen ... 161 kcal
    • Spekulatius ... 68 kcal
    • Spritzgebäck ... 50 kcal
    • Teegebäck ... 27 kcal
    • Vanillekipferl ... 50 kcal
    • Zimtstern ... 80-100 kcal

     

    Ein Glas ...

    • Punsch ... 250 Kcal
    • Glühwein ... 400 Kcal

     

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    Petra Pfann ist selbstständige Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) in Wien.



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