Vom Architekturstudium zum Kuchenshop. Eva-Maria Trimmel hat erst den Weg vom Burgenland nach Wien und später jenen von der Architekturbranche zum eigenen Café zurückgelegt. Mehrere Monate lang renovierte sie im Frühjahr 2011 zusammen mit Freunden das kleine Ladenlokal im zweiten Wiener Bezirk. Im Juli 2011 war es dann soweit: Das Fett+Zucker öffnete zum ersten Mal seine Türen.
Das kleine Café der ausgebildeten Architektin punktet mit individuellem Wanddesign, bunt zusammengewürfeltem Retro-Interieur in frühlingshaften Farben und Wohnzimmeratmosphäre. Auf der kleinen, aber feinen Speisekarte stehen einige hausgemachte Kuchen, heiße und kalte Getränke.
Praktisch: Auch vegane Mehlspeisen gehören zum Standardangebot, Bananenbrot und Apfelstreuselkuchen kommen ohne tierische Produkte aus. Ebenfalls im Standardrepertoire: Laktose- und glutenfreier Mohnpowidlkuchen, Cheesecake und Erdnussbutter-Brownies. Dazu gibt's weitere wechselnde Leckereien von Kuchen über Cupcakes bis zu Cookies.
Einen extra Pluspunkt gibt's von uns außerdem für die eigens gebastelten Rollstuhlrampen für Eingang und WC!
Design trifft Wiener Moderne
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