Julia Jeschek-Zöhrer verrät uns ihr Rezept für eine Avocado-Packung
Eine reife, weiche Avokado wird der Länge nach geteilt und das Fruchtfleisch einer Hälfte mit einem halben Eigelb zu einer streichfähigen Paste verrührt. Mit ein paar Tropfen Zitronensaft wird das Ganze dann vermischt.